Виробництво

ПУБЛІЧНЕ АКЦІОНЕРНЕ ТОВАРИСТВО «ДІМ МАРОЧНИХ КОНЬЯКІВ «ТАВРІЯ»

ПАТ «Дім марочних коньяків «Таврія» - одне з найбільших підприємств коньячної галузі України, з повним циклом виробництва. Це одне з найстаріших коньячних підприємств Східної Європи.

Дім марочних коньяків «Таврія» - учасник «Першого Національного Виноробного Холдингу» ПНВХ, входить до числа ключових виноробних підприємств України, а також є лідером у виробництві марочних коньяків в Україні .

 Давні традиції, новаторство, виробнича дисципліна й найсуворіше дотримання класичної технології виноробства, любов до обраної справи та прагнення догодити споживачам - складові успіху, що забезпечують бездоганну репутацію та всесвітню популярність «Таврії».

ІСТОРІЯ

ПАТ « Дім марочних коньяків «Таврія» (м. Нова Каховка) - це підприємство з більш ніж віковою історією, що бере свій початок в 1889 році. Перші об'єднання виноградарів з'явилися тут ще на початку 80 -х років XIX століття. Винороби та виноградарі були вихідцями з Франції , Швейцарії та Німеччини. Саме вони і змогли привнести в ці землі старовинні традиції виноробства, що дбайливо зберігають тепер нащадки . У 1921 р. було створено товариство виноробів під назвою «сипучий піски » , в 1929 р. засновано радгосп «Перемога наймитів», який в 1960 р. перейменований в винрадгосп «Таврія» ( з 1976 р. - радгосп - завод « Таврія» ) . Третього жовтня 1998 підприємство отримало статус відкритого акціонерного товариства й назва - ВАТ «Агропромислова фірма «Таврія». 12 листопада 2011 року в Новій Каховці відбулися збори акціонерів ВАТ «АПФ «Таврія» , на якому , згідно Закону України «Про акціонерні товариства» № 514 -VI від 17.09.2008 року, було прийнято рішення про зміну найменування товариства з Відкритого акціонерного товариства« Агропромислова фірма «Таврія» на Публічне Акціонерне Товариство «Дім марочних коньяків «Таврія».

УКРАЇНСЬКА ШАМПАНЬ

Географічно ПАО «Дім марочних коньяків «Таврія» розташований на 46 паралелі , тобто на одній паралелі зі знаменитим на весь світ містом Коньяк ( Франція ), батьківщиною однойменного благородного напою. Наприкінці XIX століття відомий український учений- грунтознавець Головянко З.С. назвав цей край, де сама природа створила унікальні умови для зростання виноградної лози, «Українською Шампанью». Кліматична зона, де зростають таврійські виноградники, визнана провідними вітчизняними та зарубіжними фахівцями однією з найбільш екологічно чистих зон України. Причиною цього є те, що виноградні плантації «Дому марочних коньяків «Таврія» розташовані на території , яка мільйони років тому була руслом річки Борисфен (нині - Дніпро). Плантації виноградників Дому марочних коньяків «Таврія» знаходяться в годині їзди від біосферного заповідника «Асканія Нова». Раніше тут був степ. Ці землі зберігають друк легенд стародавніх народів скіфів, половців, сарматів, а також славу запорозьких козаків, які відстоювали рубежі української вольниці. 

ТЕХНОЛОГІЯ І ВИРОБНИЦТВО

На ПАТ « Дім марочних коньяків« Таврія » розроблена і успішно здійснюється програма нарощування сировинних запасів для виготовлення вин і коньяків . Вирощується 30 сортів винограду ( Ркацителі, шардоне, алиготе, совіньон, рислінг, каберне, мерло та ін. ) , завезені саджанці елітних сортів з Франції, діє власний розплідник, впроваджені інтенсивні посадки винограду за євростандартом з системами краплинного зрошування і системою фітомоніторингу.

Виробництво коньячних спиртів здійснюється в кубах шарантского типу. Коньяки «Таврії» витримуються в 6500 дубових бочок за традиційною технологією виробництва коньяків.

Дім марочних коньяків «Таврія» - безумовний лідер з виробництва справжніх Марочних коньяків України. Такими можуть називатися тільки ті коньяки, які вироблені з українського винограду, на підприємствах повного циклу коньячного виробництва - починаючи з власних виноградників, перекурки спиртів та витримки в дубових бочках не менше 6 років. Марочний коньяк додаткової витримки називають колекційним.

У 1967 -му році був випущений перший марочний коньяк «Таврія» ( 7 років). Колекційні коньяки «Таврії»  випускаються з: 1997р - « Асканія» ( 10 років) , 1969 - «Дніпро» ( 12 років), 1984 - «Херсон» ( 15 років), а з 1997 - « Імперіал» ( 25 років), найкращий у портфелі продукції підприємства.

З роздрібного аудиту, проведеного компанією RTRI продукція торгової марки «Таврія» багато років становить близько третини всього преміального сегмента ринку коньяків в Україні, щорічно компанія продає рекордні кількості марочної продукції серед українських експортерів. Справжній коньяк України преміальної якості виготовляється тільки з кращих коньячних спиртів.

Вся продукція Будинки марочних коньяків «Таврія » сертифікована. На всіх етапах виробництва ведеться суворий хімічний і біологічний контроль над якістю одержуваних виноматеріалів і готових напоїв.

Гарантія якості

Споживачі отримують гарантію якості коньяків, вироблених під торговою маркою « Таврія». Зателефонувавши за номером безкоштовної гарячої лінії і назвавши номер акцизної марки, літраж пляшки і дату розливу, зазначену на етикетці, Ви отримаєте вичерпну інформацію про справжність продукту. Служба підтримки працює щодня з 10:00 до 19:00.
 

АСОРТИМЕНТ ТОРГОВОЇ МАРКИ

До лінійки коньяків ТМ «Таврія » входять ординарні , марочні та колекційні коньяки:

• «Таврія»

• «Каховка»

• «Таврія Класик»

• « Асканія»

• «Херсон»

• «Імперіал»

Незвичайний смак та витончений аромат марочних і колекційних коньяків по достоїнству оцінили  споживачі, й професіонали високого класу.

З 1970 до 2013 року продукція Дім марочних коньяків «Таврія» отримала на Міжнародних дегустаційних конкурсах і виставках 138 золотих, 106 срібних, 44 бронзових медалі, 36 спеціальних нагород і 11 нагород Гран -При.

Офіційний сайт http://www.tavria.ua